Comme promis je vous livre ici la recette du gâteau au chocolat que j'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de Paul et Jules. Ils l'ont trouvé délicieux ( et je vois encore Jules se lécher les babines et les yeux de Paul pétiller lorqu'ils le mangeaient ).

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Gâteau réalisé à 4 mains

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La Recette

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- Ingrédients :

200 g de chocolat noir tablette + 1 autre pour le galçage - 4 oeufs - 150 g de sucre - 80 g de farine - 175 g de beurre + 25 g pour le glaçage

- Réalisation:

Préchauffer le four à 200°C

  • Casser la tablette de chocolat dans un saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau puis le faire fondre au micro-onde. Chauffer en 3 ou 4 fois à puissance moyenne pour ne pas cuire le chocolat.
  • Faire fondre le beurre au micro-onde et le rajouter au chocolat. Bien mélanger.
  • Dans un grand saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation. Rajouter la farine.
  • Verser le beurre et le chocolat dans la préparation oeufs, sucre, farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Verser dans un moule fariné. Faire cuire 15 min.

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- Préparation du glaçage:

  • Casser la deuxième tablette de chocolat. La faire fondre au micro-onde avec 25 g de beurre et un peu d'eau.
  • Etaler le chocolat sur le gâteau cuit et laisser refroidir.    

-  Nettoyage des ustensiles:

  • Laisser faire les enfants, ils s'en chargent pour vous.

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Prêt à déguster !       

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